本刊記者? 張明萌 孫凌宇 張蕾? 實習記者? 張淼 余佳 ?發(fā)自廣州
編輯? 周建平 rwzkjpz@163.com
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圖/廣州公共文化觀察室提供
廖英記得，紅專廠創(chuàng)意園（以下簡稱紅專廠）各大藝術館門口的人群是從2014年開始減少的。2009年紅專廠建成起，她就在大石館當清潔工，隔壁是RMCA當代藝術館，墻上隔一段時間會貼一張她不認識的藝術家海報。2014年以前，每到周末，年輕人三三兩兩有說有笑，展館門口排得老長。和人群一起減少的是她的年終獎，以前能拿三四千，現(xiàn)在已經沒了。
十年間，她至少聽過周圍三次頻繁討論“紅專廠要拆掉”，曾經的驚慌換成現(xiàn)在的不屑一顧：“拆拆拆，十年八年了他們都還沒拆出來。”
但這次，似乎不再是“狼來了”。
同期建成的TIT創(chuàng)意園（以下簡稱TIT）曾經也面臨同樣的境遇，2013年6月公布的海珠生態(tài)城控規(guī)和文化設施“四大館”的選址規(guī)劃，TIT位于南中軸線上，規(guī)劃顯示是綠地。
TIT前身是廣州紡織機械廠，改建后一度以服裝文化為主題。2013年微信以騰訊的名義進駐。2016年，TIT股東方負責人譚亞羨向媒體表示，TIT園區(qū)體量小，純粹做服裝秀，硬件條件慢慢會落后于新港西布匹市場，存在轉型必要。當年，微信在園區(qū)的說服下愿意露出身份，陸續(xù)形成科技生態(tài)，吸引了有贊科技、拼多多、蘑菇街、唯品會等公司進駐。
夢吧的老板何生正在珠江對岸、五公里之外的琶醍創(chuàng)意園（以下簡稱琶醍）準備新一天的營業(yè)工作。作為幾乎與紅專廠同時改造的工業(yè)園區(qū)，琶醍一直凸顯原型珠江啤酒廠的特色，大力發(fā)展酒文化。酒吧是這里最常見的店面。夢吧曾在琶醍一樓，正對發(fā)酵筒倉，一個月至少有兩次發(fā)酵。一進入琶醍，大麥發(fā)酵的香味直撲進鼻子。角落有比人還高的啤酒罐，拍照的行人沒斷過。
2014年，琶醍成為有軌電車的其中一站，底層大量臨江店鋪拆遷轉移到二樓。琶醍因有軌電車修建工程停業(yè)一年，再度營業(yè)后，狀況已大不如前。琶醍的運營方察覺到了這個問題，在一系列計劃中，“融合”成為重要的課題。
這三個由舊工廠改造而成的創(chuàng)意園區(qū)，因地處市中心、定位各異，吸引了眾多游客，也成為廣州2009年一批舊工廠改造的樣本。
鴉片戰(zhàn)爭之后，廣州開始興辦一系列洋務企業(yè)和軍事工業(yè)。1920年，廣州老城區(qū)周邊開始興辦工廠，近代工業(yè)逐漸興起。20世紀50年代初，新中國第一個五年計劃開始，廣州市建設了一批工廠，形成了規(guī)模不等的工業(yè)區(qū)。工業(yè)對運輸依賴性強，這些工業(yè)區(qū)集中在交通便利的芳村、荔灣、天河和海珠區(qū)的珠江水域沿岸。
經歷數(shù)次產業(yè)結構升級，當初從事傳統(tǒng)制造業(yè)的工廠因城市擴張面臨搬遷，廠房成為歷史留存。20世紀90年代，全國推行“退二進三”政策，2008年，保留舊廠房、保留原綠化帶，引入設計師、藝術師對空間進行“整舊如舊”的改造一度盛行。廣州市政府與相關企業(yè)聯(lián)合，利用舊廠房等原有工業(yè)設施進行改造，開始了文化創(chuàng)意園區(qū)的建設。紅專廠、TIT、琶醍正是于“創(chuàng)意園熱”中成型的。
在十年的發(fā)展中，它們迎來了不同的命運，似乎也預示著舊工廠改造創(chuàng)意園的三種發(fā)展路徑。
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紅專廠的最后時刻
生產出世界第一罐豆豉鯪魚罐頭的鷹金錢食品廠（廣東罐頭廠，以下簡稱鷹金錢）在2008年迎來了搬遷的命運。1893年，廣州廣茂香罐頭廠生產出世界第一罐豆豉鯪魚罐頭，1912年，該廠在香港注冊“鷹金錢”商標。1958年，廣東罐頭廠正式落成投產，成為當時亞洲最大的罐頭廠。隨著經濟的發(fā)展，廠區(qū)內原有的蘇式建筑及結構已漸漸不能滿足大型現(xiàn)代化機械生產的需要，加上“退二進三”政策，廠方決定將廠房由天河區(qū)員村四橫路128號搬遷至從化太平經濟開發(fā)區(qū)。
紅專廠里的香港當代美術館 圖/廣州公共文化觀察室提供 攝影/孫農
時任集美組室內設計工程有限公司（以下簡稱集美組）創(chuàng)意總監(jiān)林學明第一個搬進了滿是廢棄物的食品廠，他意識到這些廢舊工廠的開發(fā)潛力，與鷹金錢公司簽訂了租賃合同，邀請一批藝術家朋友進駐。在保護近代民族工業(yè)遺產的名義下，原鷹金錢罐頭廠得以順利變身紅專廠。
這些標志性的廠房建于一個“又紅又專”、精神奮發(fā)、意志激昂的年代，廠區(qū)建筑多為紅色磚材，園區(qū)選用了“磚”的諧音，命名紅專廠，英文名則是Red+Factory演化的“Redtory”。
當時，廣州市相關領導來紅專廠考察，提出紅專廠應該十年不變地保留原狀。這條建議被納入了《關于廣州北岸文化碼頭建設有關問題的會議紀要》：紅專廠產權人廣州市人民政府以政府工作會議紀要的形式對集美組作出“十年使用時限”的承諾，并提出“以十年使用時限、亞運會開幕前投入使用”。按此規(guī)定，紅專廠可使用至2019年。
但紅專廠用地在2008年回收后，土地所有權一直屬于土地開發(fā)中心，政府委托鷹金錢管理，最終鷹金錢和集美組簽了租賃合同，當時的租賃合同已于2013年到期。這成為了日后紅專廠飄搖的根本原因。
建成后，紅專廠一度成為廣州藝術家和設計師的理想中心。2009年，場地租金僅需30元一平方米。2012年，“廣州當代藝術三年展”期間，包豪斯展覽、畢加索的仿真畫展等備受矚目。2009年-2012年間共舉辦72個展覽。
游客在紅專廠觀看展覽 圖/廣州公共文化觀察室提供 攝影/孫農
廣州建立“國際金融城”的消息不脛而走，紅專廠在金融城規(guī)劃范圍內，需要拆遷。2013年開始，紅專廠首度傳出即將“拆遷”或“搬遷”。
政協(xié)委員孟浩正是在這個時候介入紅專廠相關事件的。在他的呼吁奔走下，廣州市規(guī)劃局有關負責人回應，紅專廠位于廣州國際金融城二期規(guī)劃范圍，國際金融城只有核心區(qū)規(guī)劃通過了審批，二期規(guī)劃方案仍在研究中。當年4月，他和對公共事務較為關注的朋友一同到紅專廠實地考察，最后達成的共識是，建議在金融城里保留紅專廠的部分廠房，反對搬遷。次年1月廣州市“兩會”上，孟浩與廣州市副市長王東談到紅專廠去留，王東回應“我只能說盡量多地保留下來”。他決定做一名紅專廠的“釘子戶”。操辦八個月后，孟浩進駐紅專廠，他與廣東省政協(xié)委員、廣州美術學院教授張弘共同創(chuàng)辦的廣州公共文化觀察室“紅一號藝站”，位于紅專廠A5棟?！拔覀冊谶@兒關注政府的公共政策，討論政府的公共政策，舉辦一些民生的論壇。”
游客在紅專廠參觀 圖/本刊記者 大食
2015年1月，廣州市土地開發(fā)中心向紅專廠地塊委托管理方——廣州鷹金錢企業(yè)集團公司發(fā)函，要求其加快該地塊的租戶清理和土地移交，并在5月前將該地塊交還。孟浩等數(shù)名省政協(xié)委員聯(lián)名提案再次呼吁保留紅專廠。2015年12月，孟浩收到廣州市政府復函，其中明確，紅專廠將“部分保留，部分開發(fā)”。孟浩并不認同這個回復，“孤零零的幾棟建筑被保留，再也難形成整體文化氛圍，這會為未來金融城開發(fā)不斷蠶食‘紅專廠’埋下伏筆?！?/p>
集美組和廣州紅專廠藝術設計有限公司（以下簡稱紅專廠公司）為此與鷹金錢打了三年官司，2017年8月終審判決集美組公司騰空交還場地，園區(qū)2018年正式開始依法執(zhí)行清退行為。在此期間，園區(qū)發(fā)展受到極大影響，籠罩在一股朝不保夕的氛圍中。
土地性質一直是困擾創(chuàng)意園的問題。廣州市目前的創(chuàng)意園中，除了太古倉等極有限的幾個被納入文物保護單位，不會被拆除，其他都沒有土地所有權，用途也是臨時性質，政府有權回收再利用。紅專廠被回收后，土地產權一直在土地開發(fā)中心。沒有自主產權的創(chuàng)意園，在租約滿后或者政府規(guī)劃發(fā)生調整時容易變遷。
孟浩憤然：“在金融城這樣一個區(qū)域，公園式的改造最終會淪為房地產商的后花園，而來之不易的文化氛圍則蕩然無存。從經濟效益上，短平快地上項目，在紅專廠這樣一個地段，卻是與目前的文化產業(yè)產出有較大的差距，但廣州這樣一個國際化大都市難道不能留下一片文化創(chuàng)意的凈土嗎？”
政府清場是紅專廠商戶們可見的歸宿，按照法律規(guī)定，2018年10月底以前需按照判決書要求清場完畢，但鷹金錢公司暫緩執(zhí)行。如今，多家藝術展館已經遷出，孟浩和他的廣州文化觀察室是為數(shù)不多還在堅持做展覽的留存，在冬日的寒風里，紅專廠迎來了最后時刻。
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TIT：因微信轉型
廣州紡織機械廠成立于1956年，占地面積9.3萬平方米。五六十年代的工業(yè)廠房是廣州市舊工業(yè)廠區(qū)的典型代表之一。2007年7月，廣州紡織工貿集團根據(jù)廣州市政府“退二進三”的要求，經過近三年的改造，將紡織廠房變成了創(chuàng)意園。
亞洲吃面公司創(chuàng)始人胡傳建在路還沒鋪好時就來了，他喜歡這里保留下來的蘇式建筑、防空洞和老工人們種的樹，租下了300平方米的辦公室，裝修完就他一人。簽租約時整個園區(qū)才來了幾家租戶，招商的人連相關的物料手冊都沒有。他本職是設計師，趁機攬下這個活兒，給園區(qū)設計logo、起名字。他提出以紡織工貿集團的英文縮寫命名，“TIT”由此而來。
微信進駐TIT創(chuàng)意園? 圖/本刊記者 大食
劉詠東此前在廣州電器裝備集團做項目，負責園區(qū)的建設、規(guī)劃、運營，現(xiàn)已履職廣州新仕誠企業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱新仕誠）董事副總經理，新仕誠是廣州紡織工貿企業(yè)集團的全資子公司，同樣負責TIT的規(guī)劃、運營。
他記得，改造之初收到了好幾份規(guī)劃概念設計，但都不太理想，最后找了深圳的設計院分批改造。改造由紡織工貿企業(yè)集團操盤，集團歷任老板大多是廣州服裝協(xié)會會長，積累了很多服裝方面的資源，園區(qū)就專注服裝時尚主題，提出的slogan是“名師名模名企名牌”，功能性非常強。
原有布配車間、機械車間、機裝車間等廠房，改成了面向服裝行業(yè)創(chuàng)意機構、藝術家的辦公場所。設計區(qū)、創(chuàng)意區(qū)、高級牛頭會所、名店街等功能區(qū)也一一劃分。當年的機械產品搬到空地上、草叢中，直接成為雕塑，廢棄工業(yè)設施得以利用。原本最長最黑最空曠的紡機廠鑄造車間改成了面積為4300平方米、含T臺的發(fā)布中心，一兩個月辦一場活動，舉辦了國際服裝展、世界小姐選舉、比基尼大賽決賽等等行業(yè)活動。
劉詠東稱，后期新仕誠主要對破舊廠房進行結構優(yōu)化和調整，打造成獨立小樓，供服裝工作室使用。修舊如舊比重新蓋樓更費錢，舊瓦片要去鄉(xiāng)下找，整個改造花了兩個多億。2011年時任國家領導人來園區(qū)參觀考察，引起業(yè)內關注，這里逐漸形成產業(yè)集聚，目前4.5萬平方米的物業(yè)進駐了七八十個商家，同時有四五十家正在排隊。
TIT的logo是由五個C組成的五角星，原本園中有一條5C大道，微信進駐后，改名成了科技大道。胡傳建回憶，微信還是只有300人的團隊時，張小龍來園區(qū)內的貝塔咖啡參加活動，覺得園區(qū)環(huán)境比起當時辦公的南通大廈好，決定搬過來。由于微信還沒做起來，簽合同還是以騰訊的名義。
“當時TIT鐵了心主打服裝創(chuàng)意，微信希望進駐時領導開始還挺猶豫，認為與園區(qū)定位不符，后來想到騰訊不是有QQ秀嘛，也是衣服，才同意了?！焙鷤鹘ㄕf。
隨著2016年微信在園區(qū)的說服下逐漸露出身份，多家科技公司進駐，TIT開始了轉型，slogan也換成了“時尚、創(chuàng)意、科技”。
TIT的辦公性質越發(fā)明顯，劉詠東表示，園內拒絕做餐飲，“做了之后就會變臟，人員會雜，還會帶來停車等一系列問題”，至今只有一家私房菜餐館老厝和幾家咖啡廳。亞洲吃面公司本來也不讓開，能開全因為胡傳建一再勸說，“它不是拉面店，創(chuàng)意便利店?！?劉詠東解釋，這里一直沒有申請成為景區(qū)，因為“游客過多會打擾辦公，現(xiàn)在每天已經有旅游團光顧了”。對于園區(qū)內的哲品、樹德書店等文創(chuàng)店面，他們不主動宣傳。
“改造前我們去了北京、上海等地的十多個創(chuàng)意園考察，但很快就意識到別人是別人，不要因為798不錯就跑去做藝術，TIT要符合廣州特色。廣州就是商都，要在商言商?！焙鷤鹘ó敃r開玩笑提出的口號是“要跟企業(yè)家談融資，不要跟在藝術家屁股后面要房租”。
“從一開始，TIT的目標就是商業(yè)化的。一個創(chuàng)意園，辦公出租肯定沒問題，問題是改造后能不能提升商業(yè)價值、給租戶帶來更多價值?！焙鷤鹘ㄕf。2010年開園時，租金是70至80元一平方米，現(xiàn)在已經漲到了兩百多元，“這個價格已經是全國創(chuàng)意園的前幾名了，某種程度上證明了TIT的商業(yè)化成功。”
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“Let’s party”
與廣東罐頭廠和廣州紡織廠相比，珠江啤酒廠僅成立了33年，是改革開放后我國第一家全面引進國外先進設備和工藝建設而成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，這些設備和工藝留存見證了中國啤酒工業(yè)的發(fā)展史。珠啤廠成立時間短，設備較新，比起“保護”，開發(fā)利用更為現(xiàn)實。
紅專廠和TIT改造期間，珠江啤酒廠的改造也提上日程。由廣州第一個工業(yè)創(chuàng)意園信義會館改造團隊策劃，主旨以啤酒為基調，保留工業(yè)原有的味道，跟文化結合。酒吧集群成了團隊設計的方向。
廣州琶醍 圖/本刊記者 大食
“實際上當時就想把這個地方改成一種聚會的感覺，一種party，又想把它做成文化相關的工業(yè)園?！谩概?，傳統(tǒng)樂器，‘醍’跟酒有關系，兩個字放一起，跟party諧音，所以取了這個名字。”琶醍投資管理有限公司總經理賀強說。為了注入珠啤廠的元素，有一段時間，琶醍酒吧內的國產啤酒只能賣珠江啤酒。
2010年，琶醍正式營業(yè)，2013年已經收回成本。琶醍多家商戶回顧，認為2014年是琶醍的頂峰。何生認為，那段時期琶醍每一家店都有特色，夢吧做夢幻燈光和家私，時光吧做爵士音樂，薩帕塔做墨西哥風情，二樓望過去燈火通明，甚至有廣州大排檔的感覺，又靠著珠江邊，“很有風情”?！皥@區(qū)推廣和宣傳做得很好，月滿琶醍活動很成功，有大舞臺和廣場，會請明星來搞演唱會，回饋商家一些門票?？腿朔浅６啵挥谜f周五周六，平時生意也非常好?！彼_帕塔與W suns酒吧工作人員都把臨江視為當時琶醍最大的優(yōu)勢。也是在這一年，琶醍成為國家3A景區(qū)。
2014年，有軌電車將琶醍納入站點，為鋪設軌道，臨江建筑基本被拆除。修建期間，琶醍經營受到巨大影響，“消費者一度以為琶醍關門了，我們也借此對琶醍進行升級，引入新的業(yè)態(tài)?！辟R強說。琶醍經營直到2016年才開始恢復。
《廣州市琶洲西區(qū)城市設計及控規(guī)優(yōu)化》總設計師、華南理工大學教授孫一民參與了此區(qū)域的改造設計，煙囪、麥芽倉、水塔等具有典型啤酒工業(yè)流程特色的工業(yè)遺存保留了，“我們的想法是不能忽略珠啤這一段歷史，廣州的工業(yè)遺產也不是我們想象的那么貧瘠，很有限的東西能保留下來、承載的東西也挺多。但我們不要套‘保護’這個概念,好像一保護就什么都不能動?！?/p>
經過設計后，發(fā)酵罐基座作為未來城市公園特色景觀被留下。上方的發(fā)酵罐轉移到新廠區(qū)繼續(xù)使用，發(fā)酵罐是啤酒風味形成最重要的場所,也是工藝流程展示。一個發(fā)酵罐內的液體就達到600噸。
賀強認為，此前的琶醍是1.0版本，有軌電車修建完成、琶醍改造后已經邁向2.0，“我們希望把琶醍做成一個景觀，做成一個旅游的地方，做到4A景區(qū)，所以開始嘗試。在1.0這個版本的時候還是主要以商業(yè)作為基礎，但是我們在逐步把自己的品牌做出去，不斷引入一些潮流的文化。”為了加大這樣的氛圍，琶醍的slogan變成了“Let’s party”。在文創(chuàng)的融合下，琶醍呈現(xiàn)出了新的面貌。
Sun in sky當代藝術空間正是在此期間入駐琶洲的，展館曾是30米高的鍋爐房，藝術空間藝術部設計師許嘉升認為，琶醍一些商戶不斷改造，基本上全都翻新了。“像我們的展館，我們植入的設計其實不多，我們更多是考慮怎么去保留整個廠房的這種灰色的工業(yè)風格。”
除了引入藝術館外，琶醍增加了文創(chuàng)類的活動，做手工集市、請百大DJ、做王者榮耀的線下活動，還有街舞、走秀等等。賀強曾統(tǒng)計過，琶醍一年產值達五六個億，稅收可能就達到5000萬左右?！叭肆饕苍谥鹉晟仙@么多年來，共計超過2000萬人（次），去年到今年的話，一年也超過百萬。”
交通被運營方和商戶共同視為困擾琶醍發(fā)展的重要問題。“周五周六過來很堵，地方比較偏，滴滴進不來，出租車不打表，漫天要價，要想少花錢只能走到獵德大橋那邊打車?！盬 suns酒吧主管梁欣羽抱怨?！笆姓O施應該跟這個區(qū)域的商業(yè)融合，琶洲一開交易會就封路。之前是不是應該考慮到，為了這個區(qū)域的商業(yè)，是不是有（建）更多的道路？”賀強說。
融合并不是讓所有人都滿意。薩帕塔餐吧市場部策劃執(zhí)行Judy覺得現(xiàn)在琶醍定位非常不清晰，“又做酒吧又做餐飲，普通人來這里會感覺迷惑；做文創(chuàng)街區(qū)又很難做起來，廣州文化并不發(fā)達，缺少文青群體。”何生也認為現(xiàn)在的琶醍酒吧少了差異化，現(xiàn)在二樓望過去，好像哪一家都差不多。“久而久之顧客就審美疲勞了?！?/p>
琶醍的商戶們都將目光投向了未來更大區(qū)域的融合，琶醍隔壁正在進行大量寫字樓建設，建成之后，這里將會成為廣州的互聯(lián)網(wǎng)總部，“等阿里分部、廣州移動分部、唯品會等等進駐了，客流量應該會有提升吧。作為酒吧街，至少琶醍是知名的，玩酒吧的人都知道?！绷盒烙鹫f。
成功擁抱時代的TIT早已抓緊機會。從原本沒有指示路牌，生怕與紡織主題無關的企業(yè)被看見，到接納微信擁抱互聯(lián)網(wǎng)，再到2016年雙創(chuàng)提出后孵化器運營機構的不斷涌入，現(xiàn)在門口掛起了“互聯(lián)網(wǎng)·創(chuàng)意小鎮(zhèn)”的牌匾。
2017年8月25日，廣州琶醍，設計師胡社光的時裝秀
2018年12月底，紅專廠A5展館內，廣州市美術家協(xié)會會員何永堅正在舉辦“綠水青山”——羊城七人油畫邀請展。自25日開展幾天，他發(fā)現(xiàn)有不少年輕人來看畫。從前在烈士陵園做展覽，哪怕在路邊，路人也是經過時看一看，拍個照就走。這里的人是認真在看畫。他也聽說了這里要拆的消息，“廣州還是要保留一些這樣的地方，不要老是開發(fā)商業(yè)，老建筑拆了就沒有了，新建的也沒為藝術騰地。我們需要一個這樣的空間?！彼媛哆z憾。但更遺憾的是，這很可能是紅專廠最后幾個展了。
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（廖英、王廣為化名。感謝邢人儼、汪一川、何鉆瑩、胡廣欣、蔣錚在采訪中提供幫助。參考資料：《創(chuàng)意空間與地方政府——紅專廠案例分析》）
