福建泉州安溪清水巖 圖/視覺中國
在閩南，人們都愛拜一拜。從福建泉州安溪縣出發(fā)，2021年10月最后一個周五，謝文哲又從縣城去往西北城郊的蓬萊山，半個多小時車程后抵達(dá)。這一條路他從幼時便熟悉，轉(zhuǎn)眼四十多年過去，“現(xiàn)在51歲，知天命了。”他在電話里說。
清水巖坐落在蓬萊山，供奉著安溪人幾百年來信奉的清水祖師。閩南地區(qū)千年以來形成的自由包容的民間信仰中，神祇之間相容，又與社區(qū)、宗族融合，與人親近，祖師文化正是其中的重要組成部分。既供奉著清水祖師，又是國家級4A景區(qū)，在清水巖，總有信眾與游客來拜一拜，各有所求與所得。
多奉一尊神，如城市多種一棵樹。謝文哲在成長中常見到，鄉(xiāng)廟根據(jù)鄉(xiāng)民的新需求，增添具備相應(yīng)神職的新神來供奉，“閩南人信仰和奉祀神祇，首先是滿足現(xiàn)實(shí)的生命需要、生活需要，其次也是滿足心靈需要、終極需要。這是閩南人‘造神’的原則。祖師信仰正是按照這一原則造出來的神祇?！彼f。
近幾年，謝文哲在調(diào)研寫作《天下清水》期間，每一次遠(yuǎn)行歸來，都會上一趟清水巖。在新書《天下清水：閩南人的信仰和生活》中，自小生活在閩南的謝文哲以清水祖師為中心，描繪出閩南一方的信仰與生活圖景。
在《天下清水》中，清水祖師的民間信仰隨著安溪移民向閩省內(nèi)外、中國臺灣及東南亞等地播遷，其軌跡和閩南人移民的路線、區(qū)域重合。謝文哲認(rèn)為，信仰傳播并不是簡單的“平移”與“復(fù)制”，而是需要?dú)v經(jīng)深刻的“在地化”，而這種在地化的表現(xiàn)之一，即為圍繞清水祖師而開展的社會動員，如每年正月的迎佛繞境活動，既是人們祈福平安的神事，又是整個商辦社區(qū)事務(wù)的俗事。
“從文化人類學(xué)的專業(yè)角度看，這既是一部出自‘凝視’的民族志之作，又是一部出自‘環(huán)顧’的區(qū)域文明體系綜合研究之作?！北本┐髮W(xué)社會學(xué)人類學(xué)研究所教授王銘銘認(rèn)為，在閩南及周邊，清水祖師與各地不同神明形成不同的“合作關(guān)系”，得到眾多社區(qū)的崇信。隨著安溪人口播遷到臺島和海外，清水祖師的“信仰圈”進(jìn)一步擴(kuò)展。圍繞清水祖師，形成了一個以安溪為中心的“天下”，由安溪及附近周邊的核心圈、閩臺沿海和山區(qū)各地的中間圈，與南洋的外圈構(gòu)成，本質(zhì)是“區(qū)域性神明世界體系”。
“許多被人類學(xué)家歸結(jié)為地方性的土俗信仰，其實(shí)有其別樣的高雅性和超地方世界性。”1996年到安溪田野調(diào)查時，王銘銘結(jié)識了謝文哲，如今謝文哲依然工作生活在安溪。作為一位安溪人，謝對其鄉(xiāng)人的世界思想和世界活動進(jìn)行再現(xiàn)，王銘銘認(rèn)為這種嘗試有助于糾正長久以來地方與世界二分的錯誤觀念。
書中的田野調(diào)查，謝文哲都是利用工作之余的節(jié)假日完成，有時也趁職務(wù)出差之便再多做一些自己的調(diào)研。在電話采訪中，很難忽略謝文哲在調(diào)研寫作者之外的另一個身份，這體現(xiàn)在他對安溪茶業(yè)、藤鐵工藝、新興產(chǎn)業(yè)等幾大經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的熟知，還有對安溪人口、地理、經(jīng)濟(jì)等數(shù)據(jù)與當(dāng)?shù)匚幕}絡(luò)和歷史發(fā)展等的了解——他在地方擔(dān)任要職，為安溪縣直宣傳系統(tǒng)黨委書記，此前擔(dān)任十多年縣委宣傳部副部長。而這一次到清水巖是因?yàn)楣ぷ鳎谧鲂藿ㄇ逅枋仪暗奶た惫ぷ鳌?/p>
“謝老師從一開始就和我想象中的地方官不太一樣?！?2歲的孫靜說，她在泉州師范學(xué)院的中國泉州文化遺產(chǎn)研究院任副教授。當(dāng)她還在北大讀碩士研究生一年級時，到安溪做鐵觀音的田野調(diào)查，見到地方官員謝文哲，便被他的辦公桌震住，案頭放著一本法國人類學(xué)家列維-斯特勞斯的《嫉妒的制陶女》，“這真的是我整個碩士階段最難啃下的神話學(xué)大部頭?！?/p>
交往的這些年里，她看著謝文哲在日常的繁忙公務(wù)之外，沿著清水祖師的播遷路線拜訪了海內(nèi)外眾多分爐，訪談了許多信眾和研究人員。“而我們這些自詡以田野為業(yè)的專業(yè)研究人員卻常借口于經(jīng)費(fèi)或時間，我感到汗顏?！彼^察到《天下清水》并不止步于文獻(xiàn)和田野信息的收集，而是試圖將社會史、經(jīng)濟(jì)史、宗族變遷史融匯其中，“也不像大多學(xué)術(shù)作品一樣呈現(xiàn)出沉悶拘謹(jǐn)?shù)陌斯晌?。?/p>
也有讀者說，謝文哲的書是一種鄉(xiāng)賢式寫作。在孫靜看來，相對高校學(xué)院派自上而下的田野調(diào)查寫作，本土人的觀察視角很珍貴，謝文哲更像是一位筆耕不輟、扎根鄉(xiāng)土而又富有世界眼光的士紳人物。過去十年，謝文哲完成了一個安溪的鄉(xiāng)土文化系列的寫作，包含《茶之原鄉(xiāng)：鐵觀音風(fēng)土考察》《香火：閩南文化札記》《安溪人》等書?！八麑戇@么多書，除了地方職位與個人興趣，我覺得他對整個安溪文化有一個更長遠(yuǎn)的考量。”孫靜說。
“其實(shí)說實(shí)話，很多學(xué)者的調(diào)研和寫作不光是同質(zhì)化、只追熱鬧，我覺得還有點(diǎn)自大、故步自封。本鄉(xiāng)人用本土個案去嘗試回答更普遍的問題，這樣的調(diào)查和寫作是很優(yōu)秀的。”作為高校老師，她也在思考，“在對我們生活的世界的理解扁平化的今天，這些對民間信仰和鄉(xiāng)土的調(diào)研嘗試回答一個問題，我們需要什么樣的現(xiàn)代生活？并發(fā)問，在歷史上滋養(yǎng)我們已久的鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土文化，我們真的要完全拋下嗎？”
以下是謝文哲的口述：
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在閩南，神與人同
這次到清水巖，我是因?yàn)閱挝坏墓ぷ鳎h里想在清水巖增做一個茶室，不知你有沒有喝過我們安溪的鐵觀音？我昨天去的時候，有從晉江、石獅的人來燒香，游客也很多了。因?yàn)榉酪咭?guī)定，清水巖這幾天才重新開放，每年正月初六的巡神是清水巖人最多的時候，根據(jù)門票統(tǒng)計，高峰期達(dá)到6萬，這還不包括不需要買門票的蓬萊鎮(zhèn)本地人。
2017年9月3日，馬來西亞馬六甲州安溪會館頂樓，謝文哲參觀供奉清水祖師的蓬萊殿?圖/受訪者提供
對清水祖師和其他神祇的印象是從多久前開始的，我也說不清，因?yàn)槲揖蜕钤谶@樣一種氛圍里，從你出生開始，到有一定感知的年紀(jì)，你的祖母、母親就會帶你去各處拜一拜了。
在整個閩南文化的教育中，祖母是很重要的角色。我家小孩出生以后，我請我媽媽看護(hù)照顧。有陣子他跟奶奶、爺爺生活在一起，因?yàn)樽婺甘且粋€家庭承上啟下的重要角色，她會帶孫輩到村里四處看看，講村莊的故事，帶他去戲臺下面看那些高甲戲。
這教給他一些村莊的歷史，一些神明的傳說和故事，這些故事、這些村莊的歷史從小就在他頭腦里扎下了根。這樣的話，不管長大后離鄉(xiāng)多遠(yuǎn)，都不會怕，像那些海外華僑去東南亞、去印度、去巴厘島，哪怕在個很偏僻的小鎮(zhèn)，只要他會講閩南話，就可以把閩南文化繼承下來了。
安溪就是正宗的閩南，傳統(tǒng)意義上的閩南是指泉州、漳州跟廈門區(qū)域，廈門是從一個小小的海島發(fā)展起來的。閩南這邊的神明傳統(tǒng)很熱鬧，從我自己的感受和理解來講，人不僅把神明當(dāng)成一種精神性存在，其實(shí)更是把它當(dāng)成生活的一部分。生活中，神明就住在我們邊上。
像安溪的每個自然村的角落，每個行政村都有自己的廟宇，廟宇也處在房屋當(dāng)中。我家鄉(xiāng)在安溪的一個城鄉(xiāng)結(jié)合部，現(xiàn)在城鎮(zhèn)化發(fā)展，給它帶去很多高樓大廈，但是無論怎么建設(shè)，那些廟依然存在，它們會遷址重建，但是不會消失。還有我們歷代祖先的墳?zāi)梗郧耙捕悸裨谖萆崆昂?，人跟祖先、跟神靈都處在同樣一個社區(qū)里，就很親切。
你到廟里燒一炷香，向神明慶祝一下他的誕辰，就是帶著一種狂歡的心態(tài)。我小時候很多游樂都在酬神活動上，像神明出巡或進(jìn)香上，游神儀式豐富，和小朋友吃頓香桌、玩樂、看高甲戲。每一次重大游神活動上，我們小孩的體驗(yàn)都是非常多彩的，對大人來說也是鄉(xiāng)鄰溝通關(guān)系、相互連接的時候。
面對神明，其實(shí)我們帶著一種很親切、自然的心態(tài)，不僅是把它當(dāng)成一種精神信仰。如果發(fā)生好的事情，比如說家里蓋了新房子，有人升學(xué)或有了下一代，我們都喜歡去跟他分享，或者到村廟里向他報告。為什么常有人請一個戲班子在廟對面的戲臺演一兩個晚上的高甲戲？是為了感謝神明在過去的日子給自己的安慰和點(diǎn)撥。
2019年11月26日，謝文哲在福建南安市梅山鎮(zhèn)蕓塘村迴文寺調(diào)查，聽廟祝孫振鐘介紹其祖父禮鐘民國初年在安溪清水巖出家的經(jīng)歷 圖/受訪者提供
無論是什么樣的神明，到了閩南都會有一個本土化的過程。因?yàn)橐凑毡镜厝说睦斫猓瑏磉x擇跟神明相處的方式。在閩南人的整個思想認(rèn)知里，既認(rèn)為神明高于我們，就不敢去褻瀆，同時又覺得神明是很親近、可接近的，跟人一樣。我母親在技術(shù)層面來說，認(rèn)為神與人同，人食用的香煙、啤酒、果凍，也都可以給神明享用，就好像人與人之間的相處一樣。
從我略微懂事起，每到家里有重大事宜需要處置，比如建房、升學(xué)、擇偶、婚娶、生子等，我的母親都會精心準(zhǔn)備好果品金紙和香燭，去清水巖在祖師面前上香和禱告，有時還卜上一簽。
清水祖師的分身在我們家鄉(xiāng)很多，在家鄉(xiāng)十多個廟宇中，每一個廟宇都有清水祖師，但每一座廟里本來都有很多神明，有的七八尊，不會出現(xiàn)一個廟里只有一尊神明的。因?yàn)槊總€族群都有一個主廟，所供奉的保護(hù)神是不一樣的。隨著時代的發(fā)展和新需求的出現(xiàn)，族群有時也會增奉一尊相應(yīng)的神，反正在增加神明這件事上是沒有限制的。
閩南對神明的信仰，其實(shí)就是人的一個創(chuàng)造的過程，當(dāng)家里、社區(qū)有什么樣的需要時，我們就可以賦予神明什么樣的功能。就好像一些新的城市會植樹，廟宇里也可以增加植物。其實(shí)閩南的這種信仰，就是生活的一部分，是生活本身。
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從安溪到“天下”
我訂了你們雜志很多年，確實(shí)能說是忠實(shí)讀者了。像我們這樣在體制里工作，而且一輩子都待在一個小地方的人，如果不跳出來開拓眼界，可能機(jī)會并不多。當(dāng)我自己做調(diào)研和寫作時，也努力跳出安溪地理上的限制，去看、去感知一個更大的流動的世界。
安溪是一個能夠成仙成神的地方，我們在晉江的源頭，高山林立、峽谷縱橫，兩千多座千米海拔的高山有很多神秘的地方。閩南地理上的行政區(qū)劃是很明確的，但閩南文化歷史要復(fù)雜得多，移民文化在閩南文化中有很大的比重。
1999年安溪首辦清水祖師學(xué)術(shù)研討會，我參與了活動組織，也應(yīng)邀寫了一篇關(guān)于清水祖師向外傳播的文章。怎樣定義、概說祖師信仰文化，有待進(jìn)一步研究和探討，但祖師信仰在域外傳播的文化人類學(xué)意義，是可以肯定的。那篇文章講到清水祖師向外傳播的幾條路徑，一條是從蓬萊向安溪周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到泉州、整個閩南地區(qū)擴(kuò)散；第二個方向就到中國臺灣；第三個就是跟著移民的腳步傳播到東南亞。
過了若干年，我去臺灣出公差拜訪安溪鄉(xiāng)親社團(tuán)時，他們帶我去看當(dāng)?shù)氐那逅鎺煆R，我在那里看到我的那篇文章的目錄，很驚訝，也就埋下了繼續(xù)研究的種子。
工作出差多，我有個收集清水祖師和安溪移民資料的習(xí)慣，特別是在下鄉(xiāng)時。有時也會因?yàn)楣珓?wù)到海外調(diào)研，我在緬甸和馬來西亞的安溪會館里，看到很多國內(nèi)看不到的清水祖師資料。有一回我從新加坡和印尼帶回來的資料，光行李托運(yùn)費(fèi)就花了四千多塊錢。是很重啊，但資料很有價值。掌握了大量的資料，我在兩年前開始，計劃按照原來那篇文章的移民傳播脈絡(luò)的思路，寫一本關(guān)于祖師和安溪人的書，那些還沒有調(diào)研的廟宇，我就趕快去調(diào)研。
在民間，你可以獲得很多資源，跟農(nóng)民這些知“道”分子打交道非常愉快，他們會教給你所有農(nóng)田和山野的知識，而且行走在安溪茶鄉(xiāng)，無論多累，走到哪個地方，都能喝到一口熱茶，可以撫慰勞累。一段時間調(diào)查，再整理反思，再來調(diào)整，對我來說是一種愉快的工作方式。而且我也是一種統(tǒng)籌兼顧的工作方式，利用周末和節(jié)假日比較多。平時工作也有課題需要做，我們規(guī)劃的課題也都是縣里要求做的，或者說努力推動縣里來做的，我喜歡在這個體制機(jī)構(gòu)中去找到一個自己可以兼顧努力的位置。
馬拉西亞云頂清水巖 圖/視覺中國
通過移民的遷移途徑，清水祖師分香到全球各地，因?yàn)槊癖娪幸粋€習(xí)慣性的創(chuàng)造力，也有不斷變化的生活需求，廟宇要管當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會生活的方方面面，神明身上也自然會被賦予很多神職。我去過很多地方的清水祖師廟，雖然都是供奉著清水祖師，但祖師主要處理的矛盾和神職并不相同，有些地方他主要管生意，臺灣臺南的幾座清水祖師廟建在海邊漁村里，祖師就增加了打魚的能力。
每年的正月初六，各地都要舉辦清水祖師神人繞境的活動。我們今天所見到的儀式，都是幾百年前宗姓族群“關(guān)系”的產(chǎn)物。圍繞著清水祖師信仰祭祀圈擴(kuò)大，背后還有宗族力量和自治型社會秩序的蓬勃。因?yàn)檫@些活動其實(shí)跨越了行政村，甚至在安溪縣內(nèi)跨越了鄉(xiāng)鎮(zhèn)。繞境這樣的精神活動結(jié)束后，還要進(jìn)行一些維持鄉(xiāng)村治理的俗事的處理，比如祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順，擲圣杯問四季雨水，安溪本地還會問春茶秋茶的收成。
在某種意義上，清水祖師信仰正是民間秩序的代表，是因?yàn)榈胤揭S護(hù)鄉(xiāng)村的治理和村與村之間的關(guān)系。在安溪，有時村社之間會起一些爭執(zhí)，比如兩個村莊修路，要解決征地拆遷問題，雙方就在祖師面前擲圣杯決定。
安溪本土人口是120萬，我們在東南亞的移民人口有150萬左右，其中新加坡是70萬，根據(jù)我們臺北安溪同鄉(xiāng)會統(tǒng)計，在中國臺灣的安溪人有278萬、將近280萬。所以我們一講安溪，就說幾個安溪的概念，安溪要加上中國臺灣和海外的幾個安溪，安溪這樣才完整，才是一個安溪的完整系統(tǒng)。
馬來西亞的華人對一些中華傳統(tǒng)文化的繼承做得比我們還好，這也是移民文化非常奧妙的地方。但愿，對這些移民的研究在學(xué)術(shù)上多一點(diǎn)。針對移民的心態(tài)，現(xiàn)在很少能讀到比較準(zhǔn)確或全面地表現(xiàn)出這種心態(tài)的作品，比如很難讀到那種非常到位的反映移民心態(tài)的小說等等，我也很想讀到。
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有些人一旦“畢業(yè)”，就離開了我們
閩南的四季不分明，安溪今年好像沒有秋天，從夏天一下進(jìn)入了冬天，從穿短袖一下變成了穿長袖。安溪處在閩南的中心方位，到泉州跑高速50分鐘，到廈門也是50分鐘，到漳州也是50分鐘。
中國大概有一千三百多個縣，縣在整個中國的行政體制的作用特別重要。在城鎮(zhèn)化的大背景下，有很多縣改并成上一級市的一個區(qū)了。歷史上，同安曾經(jīng)屬于泉州，同安的歷史比廈門要長得多，現(xiàn)在同安縣已經(jīng)被并為了廈門市的一個區(qū)，縣改區(qū)之后，好像身份也被并掉了。雖然看起來沒什么改變，但隨著人員區(qū)域經(jīng)濟(jì)流動，很多人也會改變自己的身份定位。
泉州所轄的縣市區(qū)都很有名氣，晉江是制造之城、安溪是茶葉之鄉(xiāng)，都有很強(qiáng)的身份定位，我還是希望縣、村這種行政能夠保留下來，不能為了擴(kuò)大市的容量，把周鄰的縣都改并成市的一個區(qū)，從文化上閹割掉一個地方。我想，地方上的人可能都要思考一個問題，當(dāng)文化接力棒傳到了我們這代人手中時，我們要傳遞什么給下一代人？
考到泉州師范?？茖W(xué)校時，我念的是中文專業(yè)，上世紀(jì)80年代末畢業(yè)后回安溪六中當(dāng)語文老師。我從中學(xué)開始就是文學(xué)愛好者，在學(xué)校和畢業(yè)后工作當(dāng)老師的階段，寫了大量詩歌、散文和文學(xué)評論。1999年，我被調(diào)到了縣委辦公室，那時也對自己的文學(xué)創(chuàng)作能力做了一番反思：我一個人待在地方，多寫一篇散文、多寫一首詩歌對整個中國文壇來講微不足道，在地方文學(xué)史上多一個人跟少一個人、多一篇文章跟少一篇文章其實(shí)差別不大，但是對一個地方的文化建設(shè)來說，則很重要。如果有規(guī)劃、有方向，如果能有一個人堅(jiān)持不懈來記載當(dāng)?shù)匚幕?，系統(tǒng)做個10年、20年，那么成果慢慢會顯現(xiàn)出來。
現(xiàn)在有很多閩南家庭，特別是年輕家庭的小孩已經(jīng)不會講閩南話了。像閩南方言，全世界有一億多的人在講，全世界能達(dá)到一億人口的國家也沒有多少個，對吧？很多年輕人到大城市打拼，故鄉(xiāng)的概念變得淡薄。我在安溪出生、生活五十多年，能夠奉獻(xiàn)給家鄉(xiāng)的東西其實(shí)微不足道，唯有通過書房書桌把家鄉(xiāng)很多以往和正在發(fā)生和變化的事物系統(tǒng)化地寫出來，交到下一代人手中，希望文化傳承不要斷掉。
雖然我在地方，但也能看到現(xiàn)在一些年輕人所面對的問題，他們特別需要一些精神方面的支柱，作為一個接受過高等教育的人，你又不能把精神支柱寄托于那種很虛無飄渺的東西。對我自己來講，寫作本身不是唯一目的，而是要通過這種方式展開調(diào)查，去參與鄉(xiāng)村里社的活動，和不同的人相遇、交流，聆聽他們，這是我的生活本身。
閩南的“造神”背后，依然是人，是人的努力、人的斗爭、人的調(diào)和，人與人之間的聯(lián)系。我一個鄉(xiāng)土知識的熱愛者，把清水祖師的這種研究和調(diào)查當(dāng)成自己觀察世界、人心的一個窗口，某種意義上，好像我心靈深處有一個私家花園，我從私家花園里獲得很多精神的教益和滋養(yǎng)。
我第一次登上清水巖是在1981年，那是我要上初中讀書的前一天?，F(xiàn)在40年過去，我已經(jīng)五十多歲了。人的生命是短暫的，我常覺得，一個家庭里，我和自己的父親母親，和老婆、孩子，就好像同班同學(xué)的關(guān)系，很純粹，但這種緣分的時間其實(shí)并不長，有些人一旦畢業(yè)就離開了我們。所以我常會想，怎么更好地去珍惜這個時間和這種緣分。
