張弼士的底色 :中國近代民族企業(yè)家發(fā)展史

稿源:南方人物周刊 | 作者: 日期: 2021-07-26

斯人已逝,其精神猶存。

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某抗戰(zhàn)文物博物館里,有這樣一類文物:在能刻字或印刷的地方都寫著“實業(yè)救國”。

這四個字是一個民族探索工商業(yè)發(fā)展的印記,文物背后的民族企業(yè)及其創(chuàng)業(yè)者,也是劃破近代中國漫長暗夜的點點光亮。中國葡萄酒之父張弼士便是其中之一。

而今,我們回望過去,試圖找到沉淀數(shù)百年的民族企業(yè)家精神。

1858年,廣東東部遭遇一場災(zāi)荒。

不得已,張弼士孤身前往南洋謀生,來到荷屬巴達維亞(今印尼雅加達)。

“大丈夫若不能以文學(xué)致仕,揚名顯親,亦當(dāng)破萬里浪,建樹遐方,創(chuàng)興實業(yè),為國外華僑生色,為祖國人種增輝,安能郁郁久居鄉(xiāng)里耶?”抱負無處施展的張弼士發(fā)出感嘆。

來洋的三十年里,張弼士先后在米店、紙行等華人商店當(dāng)過勤雜工,秉承“誠信為道、知識為本、四海為商、家國為魂”的客商精神,終成南洋華人首富。

洋人欲以高官厚祿拉攏這位具備超一流視野與實力的企業(yè)家,但張弼士只留下鐵骨錚錚的一句話:“生為中華民族,當(dāng)效力于中華民眾?!?/p>

歷史從來不是個人的輝煌,而是群星的閃耀。類似張弼士這樣的人和企業(yè)還有很多,他們都有著近代中國的苦難底色,也有著對富強中國的畢生追求。

1871年,在法國領(lǐng)事的酒會上,張弼士獲知中國煙臺氣候極其適合種植葡萄,風(fēng)土條件不亞于法國波爾多。1892年,他懷著“實業(yè)興邦”的夢想在山東煙臺創(chuàng)辦張裕釀酒公司。

雖然得到了盛宣懷的支持,但作為“第一個吃螃蟹的人”,想釀出這一杯酒依然困難重重。

有人曾如此總結(jié)——“中國人的第一瓶葡萄酒跨越了兩個朝代,耗死一位釀酒師,累死一位總經(jīng)理?!?/p>

單是從歐洲引進、培育葡萄苗,張裕公司前后就花了七年時間。而為了選聘一名出色的釀酒師,張裕同樣大費周章,三次從國外聘請,直到1896年,才物色到釀酒世家出身的巴保男爵。

如此的匠心獨運和傾注心血,讓張裕在誕生之初,就有底氣與國際一流品質(zhì)對標。

1914年,張裕“雙麒麟”紅白葡萄酒和可雅白蘭地正式上市。次年,在巴拿馬太平洋萬國博覽會上,張裕一舉斬獲4枚甲等大獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀,大放異彩!

頒獎典禮上,年逾七十的張弼士滿含熱淚親吻獲獎的酒瓶,他激動地說:“唐人是了不起的,只要發(fā)憤圖強,后來居上,祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌!”

遺憾的是,因積勞成疾,兩年后張弼士便在巴達維亞逝世。

斯人已逝,其精神猶存。

秉承“愛國、敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)、爭雄”的企業(yè)精神,一代代張裕人矢志不渝地推動著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,持續(xù)為中國葡萄酒贏得世界席位。

目前,張裕已經(jīng)完成了四大洲、十四座專業(yè)化酒莊的布局,成為全球布局最廣最深的葡萄酒企業(yè),旗下的葡萄酒也暢銷全球七十多個國家。

在最新發(fā)布的2021年度“全球最具價值葡萄酒及香檳酒品牌十強”排行榜上,張裕以11.74億美元蟬聯(lián)全球葡萄酒第二。

張弼士百年前的夢想已經(jīng)實現(xiàn)。在張弼士先生誕辰180周年之際,這份精神被凝結(jié)成張弼士博物館。

“梅州大埔是張弼士先生的故里,也是張裕人的精神故鄉(xiāng)?!睆堅9径麻L周洪江在開館儀式上表示,“今天我們回到家鄉(xiāng),深切緬懷張弼士先生實業(yè)救國之情懷,深深致敬張弼士先生敢為人先之創(chuàng)舉。”

過去一百多年來,中國人民對美好、富強生活的探索從未停止,而與中國民族工業(yè)一起崛起的張裕,必將以更加昂揚的姿態(tài)屹立于世界品牌之林。

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南方人物周刊 2024 第810期 總第810期
出版時間:2024年10月21日
 
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